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進(jìn)口肉類:2021牛羊漲、豬禽跌;2022市場(chǎng)向好,未來(lái)可期!|優(yōu)合觀察

2022-01-21

進(jìn)口肉類:2021牛羊漲、豬禽跌;2022市場(chǎng)向好,未來(lái)可期!|優(yōu)合觀察

1月18日海關(guān)總署公布2021年12月進(jìn)口主要商品量值表,其中2021年全年進(jìn)口肉類及雜碎938萬(wàn)噸,進(jìn)口豬肉及雜碎500萬(wàn)噸,同比減少12.7%,牛肉及雜碎236萬(wàn)噸,同比增加10.4%,羊肉41萬(wàn)噸,同比增加12.5%,禽肉148萬(wàn)噸,同比減少4.7%。水產(chǎn)品363萬(wàn)噸,同比減少9.6%。



【優(yōu)頂特快評(píng)】


一、牛羊肉:強(qiáng)勁增長(zhǎng),逆風(fēng)飛揚(yáng)


2021年,雖然有新冠疫情對(duì)進(jìn)口供應(yīng)鏈和國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的多重影響,牛羊肉進(jìn)口量仍然強(qiáng)勁增長(zhǎng),二者進(jìn)口量、金額同比增幅百分比均超二位數(shù)。

事實(shí)上,牛羊肉進(jìn)口已經(jīng)連年保持快速增長(zhǎng)。2018年,中國(guó)進(jìn)口牛肉量達(dá)103.9萬(wàn)噸,首次超過100萬(wàn)噸。2019年165.9萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)近60%;2020年212萬(wàn)噸,同比增加27.65%。2021年233萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)14.3%,僅用三年即實(shí)現(xiàn)翻番。


牛羊肉進(jìn)口量快速增長(zhǎng)的原因:一是國(guó)內(nèi)供需缺口持續(xù)擴(kuò)大;二是2019-2020非洲豬瘟疫情爆發(fā),作為豬肉替代產(chǎn)品的牛羊肉消費(fèi)量大漲;三是打擊走私力度不斷加強(qiáng),非正規(guī)進(jìn)口量明顯下降。

另外,單價(jià)較高的牛羊肉消費(fèi)增加,在一定程度上也反映出中國(guó)肉類消費(fèi)的升級(jí)。


展望2022,由于南美雙雄巴西和阿根廷都在2021年末解決了各自牛肉出口問題,在2022年定將迸發(fā)出更大的潛力。中國(guó)國(guó)內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,與充足的國(guó)外供應(yīng)“一唱一和”,必將支持進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng),且增幅將高于2021年。

【2022牛羊肉進(jìn)口增長(zhǎng)預(yù)期:+ + + 】



二、禽肉:成也豬肉,敗也豬肉


禽肉與豬肉之間有較大的替代性。2019年非洲豬瘟導(dǎo)致豬肉短缺時(shí),禽肉就發(fā)揮了“救場(chǎng)”作用,彌補(bǔ)豬肉缺口。同樣,由于2021年豬肉產(chǎn)量增加、價(jià)格降低,禽肉不僅無(wú)法替代豬肉,反而被豬肉部分替代,從而導(dǎo)致禽肉供需相對(duì)失衡,因此進(jìn)口量受影響。


從疫情角度看,雖然禽流感在世界多地爆發(fā),但對(duì)禽肉輸華影響不大。一是因?yàn)檫@些禽流感暴發(fā)國(guó)家(地區(qū))并未準(zhǔn)入中國(guó),二是因?yàn)橐蚯萘鞲幸咔槎恢蟹浇惯M(jìn)口的國(guó)家(斯洛文尼亞)產(chǎn)量并不大。

展望2022:隨著豬肉價(jià)格攀升、產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩甚至回縮,此外隨著海外打私持續(xù)發(fā)力,預(yù)計(jì)禽肉進(jìn)口量也將迎來(lái)恢復(fù)性平穩(wěn)增長(zhǎng)。

【2022禽肉進(jìn)口增長(zhǎng)預(yù)期:+ 】


三、豬肉:幾年河?xùn)|,幾年河西


元旦過后,生豬行情持續(xù)走低。公開數(shù)據(jù)顯示,截至1月17日,全國(guó)生豬出欄均價(jià)已跌至13.84元/公斤,較月初的16.02元/公斤下跌了13.60%。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1月14日發(fā)布最新數(shù)據(jù),2021年12月下旬生豬價(jià)格為16元/公斤,2022年1月上旬生豬價(jià)格下跌至15元/公斤,生豬價(jià)格較去年12月上旬每公斤再跌1元。

當(dāng)前豬周期自2018年5月開啟以來(lái)至今已經(jīng)44個(gè)月,接近過去豬周期的典型長(zhǎng)度,新一輪豬周期可能在2022年第二季度開啟。

2021年12月進(jìn)口豬肉環(huán)比降幅較大。由于影響豬肉進(jìn)口的政策性因素、市場(chǎng)因素、供應(yīng)鏈因素等還將持續(xù)一段時(shí)間,因此2022年前幾個(gè)月預(yù)計(jì)仍將維持下行態(tài)勢(shì),但環(huán)比降幅將收窄。而2022下半年將同比上升。一降一升,預(yù)計(jì)全年進(jìn)口量將維持基本平衡。到2023年,豬價(jià)將迎來(lái)一波上漲行情。

【2022豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)預(yù)期:——(基本持平)】


四、總體:市場(chǎng)向好,未來(lái)可期


展望2022:各種肉類的增長(zhǎng)預(yù)期分別為:牛羊3個(gè)“+”,禽肉1個(gè)“+”,豬肉基本持平。考慮到三者的進(jìn)口量比例,綜合來(lái)看,2022年進(jìn)口肉類預(yù)計(jì)將同比小幅上升——1個(gè)“+”。

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